Узбекистан, Ташкент – АН Podrobno.uz. В этом году морковный рынок вновь оказался в центре внимания: прошлогодние запасы резко подорожали, а свежая продукция хоть и поступила на рынки раньше обычного, стоит существенно дороже.
По данным EastFruit, в последние три недели апреля оптовая цена на прошлогоднюю морковь выросла с 3 до 4 тысяч сумов за килограмм, что почти вдвое выше, чем в аналогичный период 2024 года. Причина – стремительное сокращение запасов на фоне небольших объемов хранения осенью. Тогда из-за низких цен многие аграрии отказались от массовой закладки в хранилища.
Параллельно на рынках уже появилась морковь нового урожая. Но стартовая цена – около 11 тысяч сумов за килограмм – превзошла ожидания: это существенно дороже, чем в 2024 и 2023 годах.
Специалисты отмечают: весенняя нестабильность цен на морковь в Узбекистане – уже привычное явление. За последние пять лет лишь в 2024 году в апреле фиксировалось устойчивое снижение. В остальные сезоны наблюдалась обратная динамика – рост и дефицит.
Ожидается, что массовый выход на рынок нового урожая может немного стабилизировать ситуацию. Однако пока цена на корнеплод остается на высоком уровне – и для покупателей, и для продавцов все еще остается вопрос: как долго продержится этот тренд?